En el Studio Live de Espacio Food & Service, se realizó la gala de la sexta versión de los Premios Fuego, donde se reconoció a lo más destacado de nuestra gastronomía. En la ceremonia, los galardonados y asistentes pudieron vivir una emotiva y festiva ceremonia en torno a la camaradería que propicia la Federación Gastronómica […]
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Durante el fin de semana pasado los socios de Fegach, estuvieron en Valparaiso participando en la IV versión del Festival Gastronómico Cerros de Sabores. El 9 y 10 de septiembre entre las 10:00 hasta las 20:00 horas, en el Terminal de Cruceros de Valparaíso (VTP), se desarrolló el Festival que conto con más de 150 […]
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CON LA ASISTENCIA DE SOCIOS PROCEDENTES DE DIFERENTES PARTES DEL PAÍS, FEGACH CONFIRMÓ LA VIGENCIA DE LA ORGANIZACIÓN DE PROFESIONALES GASTRONÓMICOS MAS GRANDE DE CHILE. El pasado sábado 05 de agosto de 2023, en las instalaciones de INACAP Puente Alto, se realizó la Asamblea Anual de socios, correspondiente al año en curso. La jornada […]
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Chefs de todo Chile, se capacitan para homologar criterios antes del inicio de la Copa Culinaria Carozzi. La charlas tuvieron el proposito de reunir y aunar los criterios para quienes tendrán la dura tarea de evaluar a los competidores durante el desarrollo de las diferentes competencias que se desarrollan en el territotrio nacional. La primera […]
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El equipo liderado por Nicolás Gárate socio de Fegach, nuevamente se trajo la Copa a Chile. La pasada semana, en el Hotel Catalonia Santo Domingo, donde delegaciones de El Salvador, Costa Rica, Peru, Argentina, República Dominicana y Chile, se medían en una competencia que en esta ocasión, tuvo un panel de jueces de lujo, el […]
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Santo Domingo acogió la 6º versión del seminario gastronómico Entre la Huerta y el Mar El Pasado 30 de junio y 01 de julio se llevó a cabo el Seminario gastronómico Entre la Huerta y el Mar con Cahuín realizado por la asociación de Cocineros Chef del Mar de San Antonio con la colaboración de […]
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El jueves 8 de junio se realizó el lanzamiento de la 8va versión de la Copa Culinaria Carozzi Food Service. El encuentro se llevó a cabo en Espacio Riesco y contó con la presencia de autoridades del recinto, Carozzi, Federación Gastronómica de Chile (Fegach), Canal 13, acompañados por numerosos Chefs socios de Fegach y profesionales […]
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En la Plaza de Armas y en el marco de la muestra vitivinícola Brinda Expo Vinos Chillán, el municipio firmó un convenio de colaboración con la Federación Gastronómica de Chile (Fegach), que se traducirá en un continuo trabajo conjunto en materia de muestras y exposiciones culinarias, todo orientado a potenciar la vocación turística local. El […]
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Los candidatos, para esta actividad deberán ser inscritos, no por personas naturales, sino por empresa u organizaciones a las que representen. Toda la información estará disponible en la página web www.premiosfuego.cl Ayer miércoles 24 de mayo, se hizo oficial el lanzamiento de la versión 2023 de los Premios Fuego. Esta iniciativa, promovida por la Federación […]
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Brinda Expo Viñas Chillán recibirá a las mejores cepas y mostos en la Plaza de Armas Enmarcada dentro de las actividades del aniversario comunal, la actividad espera congregar a miles de personas en el corazón de nuestra capital regional.Los próximos viernes 2 y sábado 3 de junio la ciudad se vestirá de gala para recibir […]
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