Category: News

El pasado lunes  23 de mayo,  los socios de Fegach celebraron el día del Completo en su versión 2022, en tradicional local de Dominó ubicado en Paseo Ahumada 37,  junto a ejecutivos a la compañía pudieron compartir  este esperado día y disfrutar de una entretenida tarde. Gracias a gestiones del Chef de Dominó  Esteban Plaza, […]

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En el Club santa Maria del Mar, el día de ayer 18 de mayo,  se desarrollo el Seminario “Entre la Huerta y el Mar” en su cuarta versión organizado por la Asociación del litoral central Chefs de Mar, con el apoyo de FEGACH. Con la asistencia de profesionales  y estudiantes venidos de diferentes centros de […]

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Luego de mas de dos años, nuevamente se realizo la Asamblea de socios de forma presencial , con la asistencia de socios venidos de diferentes partes del país, los cuales confirmaron la vigencia de la organización de profesionales gastronómicos mas grande de Chile. El pasado Sábado 23 de abril, gracias a la acogida del Centro […]

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El pasado jueves 20 de enero  de forma remota con gran asistencia se realizó la primera reunión de socios de Fegach. La bienvenida estuvo a cargo del Presidente Felipe Yáñez, quien realizó un resumen de las acciones  con las cuales se concluyó el año 2021, poniendo énfasis en la realización de  la IV versión Premios […]

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Estuvimos conversando con algunos socios extranjeros de Fegach, y nos contaron como pasaran estas fiestas de fin de año acá en Chile, y que cocinaran para compartir esperando el año nuevo. Este año quisimos conocer mas de algunos de nuestro socios extranjeros, como celebran la fiesta de fin de año y que tradiciones realizan, desde […]

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La Pastelería Don Humberto de la comuna de la Florida,  en la cual el socio de FEGACH  Claudio Tabja  es jefe de Producción, obtuvo el tercer lugar en el certamen organizado por la Dictuc de la Universidad Católica. Las muestras competidoras fueron evaluadas por un centenar de consumidores, en su mayoría mujeres, principalmente de seis […]

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Durante el lanzamiento oficial de la temporada de verano 2021-2022 las comunas La Serena y Coquimbo, fue reconocido Miguel Ángel Provoste, coordinador de Zona Centro Norte de Fegach. El evento que reunió a autoridades nacionales, regionales y comunales estuvieron presentes acompañados de empresarios del rubro turístico. Además en dicha instancia se anunció la apertura del […]

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  Durante la noche del martes se realizó la gala de la cuarta versión de los Premios Fuego, donde se reconoció a lo más destacado de nuestra gastronomía. En la ceremonia, los galardonados valoraron el trabajo realizado y llamaron a continuar aportando al desarrollo la industria    Con el lema “El Fuego no se Apaga”, […]

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Hasta el 26 de noviembre se puede votar por lo más destacado del mundo gastronómico chileno La premiación, organizada por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), reconoce los aportes más significativos al desarrollo turístico, cultural, patrimonial y técnico en la disciplina. El jurado se reunió el 25 de octubre para elegir a los finalistas y las votaciones están abiertas […]

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Este año vuelve la distinción gastronómica más importante de Chile, donde se reconocerá lo más destacado de nuestra mesa. En su versión 2021, los Premios Fuego, se consolidan como una instancia en la cual la industria y sus actores participan y reconocen a quienes hayan realizado un aporte significativo al desarrollo turístico, cultural, patrimonial y […]

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