27May
El pasado 28 de diciembre se realizo la última reunión del año de FEGACH, con una excelente participación de socios de Chile y el extranjero.
La reunión comenzó con un mensaje fraterno de parte del Vicepresidente de FEGACH Felipe Yáñez, quien realizo un llamado especial a mantenernos unidos y enfrentar este mal periodo de nuestra industria de forma, agradeciendo el entusiasmo y la labor de quienes hacen que el día a día de la organizacion se mantenga completamente vigente.
Durante la reunion se repasaron los principales hitos del 2020, lamentablemente muy a pesar de la problemática sanitaria en el mundo y sus repercusiones en la industria gastronómica chilena, que golpeo directamente a un numero importante de socios de Fegach. Entre los aspectos positivos se desatacaron el trabajo permanente en webinars, video conferencias a nivel nacional e Internacional, el aumento de socios durante el periodo 2020, el trabajo realizado en los ámbitos educativos, con docentes y estudiantes de la especialidad gastronomía de Educación media técnica profesional, la creación de los Comités de Educación y de Competencias, y la alianza realizada con ACEBACH. También la instancia sirvió para comentar los objetivos generales para el año 2021, poniendo énfasis en la Asamblea de mes de abril, durante el cual se elegirá nueva directiva para el periodo.
