17Ene
Con profesionales contentos venidos de diferentes partes de Chile, termino el modulo de Sanidad Aplicada al servicio de alimentos, dictado por Martín Heredía, en el marco del programa de Certificaciones Profesionales del Foro Iberoamericano de Asociaciones Gastronómicas y la American Culinary Federation, gestionando por Fegach.
En las instalaciones de Marsol se realizo esta capacitación durante los tres días que comprendió, permitiendo fortalecer las competencias de los asistentes. “Para Fegach es muy importante este tipo de instancias que permiten mejorar los estándares de los profesionales adecuándonos a los tiempos actuales” indico Variña Astorga.
