11Ene
En su octava versión consecutiva, la Fiesta del Changle 2019, convocó a una gran cantidad de turistas y familias cañetinas, y de la octava región, que disfrutaron un fin de semana lleno de sorpresas y diversión, en el Fundo Añique.
En esta oportunidad Fegach, participo con clases, y apoyando esta iniciativa que coordina Paola Carrasco, parte del Directorio de Fegach. Durante estos tres días de fiesta, quienes asistieron al recinto, pudieron conocer la carpa gigante, la cual se instaló con la finalidad de proteger a los visitantes y locatarios en caso de lluvia. Además de contar con stand de artesanías, las cocinerias contaban con productos preparados a base del producto estrella del fin de semana, el Changle.
Las clases de cocina en vivo, realizadas por los chef de la Federación Gastronómica de Chile, encantó al público con sus preparaciones de platos con productos típicos, además del changle, donde también participaron niños, para luego degustar las exquisitas preparaciones.
Fueron tres días de shows en vivo, comida, disfrutar en familia y conocer más de este fascinante hongo que encanta con sus variadas preparaciones.
